{"id":3884,"date":"2021-01-29T15:30:33","date_gmt":"2021-01-29T15:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/flowknow.net\/?p=3884"},"modified":"2023-01-21T15:30:17","modified_gmt":"2023-01-21T15:30:17","slug":"la-nostalgia-degli-odori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flowknow.net\/la-nostalgia-degli-odori\/","title":{"rendered":"La nostalgia degli odori"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Il Covid-19 ha tra i sintomi principali l\u2019assenza di percezione degli odori. Ma se ci pensiamo bene, la pandemia ha costretto tutti a questa privazione.
La mascherina di protezione, che prudentemente indossiamo per evitare di contagiarci e di contagiare gli altri, coprendo bocca e naso infatti funge da filtro all\u2019ambiente che ci circonda e ostacola il nostro senso dell\u2019olfatto. L\u2019isolamento in casa poi, non solo abbassa il \u201cvolume\u201d dell\u2019olfatto, ma lo azzera completamente, perch\u00e9 diminuisce fortemente la nostra esposizione a odori diversi. La pandemia rende cos\u00ec difficile la percezione degli odori, ci ha catapultati improvvisamente in un mondo asettico anche per quanto riguarda questi ultimi. Ci\u00f2 ha un impatto sul nostro sentire, attiva emozioni specifiche, oppure al contrario ci impedisce di provarle.
<\/strong><\/p>

Questa privazione \u00e8 tutt\u2019altro che irrilevante: l\u2019olfatto non costituisce solo uno strumento essenziale di orientamento nel mondo, ma fa molto di pi\u00f9. Fragranze, aromi e odori ci circondano ovunque andiamo, riempiono la nostra vita in maniera travolgente e coinvolgente: svolgono un ruolo significativo, o meglio diversi ruoli, anche se spesso agiscono a livello inconscio e cos\u00ec non ce ne rendiamo conto.<\/p>

Pensiamo per esempio al marketing. Come spiega chiaramente Annamaria Milesi, nel suo libro \u00abVendere l\u2019immateriale. Intangible Marketing, Marketing Sensoriale e Marketing Narrativo\u00bb<\/a>, i profumi, cos\u00ec come i suoni, i colori e la disposizione fisica, sono oramai da diversi decenni elementi fondamentali nelle campagne di marketing, veri e propri strumenti capaci di influenzare i comportamenti dei clienti e quindi efficaci nell\u2019aumentare le vendite. Gli odori diventano quelli che Sunstein e Thaler, nel loro libro \u00abLa spinta gentile\u00bb <\/a>definiscono \u201cnudge\u201d, ovvero \u201cpungoli\u201d, piccoli aiuti dotati di una forza leggera, capace per\u00f2 di spingere le persone verso certi comportamenti, rendendo dunque alcune scelte pi\u00f9 probabili di altre.
Cos\u00ec, per esempio, la diffusione strategica di aromi di vaniglia e cioccolato nei negozi di dolciumi, favorisce la cosiddetta \u201cacquolina in bocca\u201d nei consumatori, incentivandoli all\u2019acquisto, oppure il profumo di salsedine nel reparto pescheria, finalizzato a ricreare l\u2019atmosfera estiva e trasportare il cliente con la mente in un posto di mare. Sono appunto \u201cspinte gentili\u201d, perch\u00e9 non ci obbligano n\u00e9 ci forzano a fare nulla, ma rendono un\u2019alternativa pi\u00f9 immediata di un\u2019altra.<\/p>

E il potere degli odori non si ferma qua, nel marketing come nella nostra vita personale. Oltre ad essere elemento rilevante nelle architetture di scelta, essi creano identit\u00e0. Pensiamo per esempio alla famosa catena di abbigliamento statunitense, Abercrombie&Fitch: appena varchiamo la soglia di un qualunque punto vendita, i nostri sensi sono invasi da un particolare profumo, che immediatamente riconosciamo e ci catapulta nel mondo del brand. In questo modo quella fragranza si lega inevitabilmente al marchio, ne racchiude l\u2019essenza, ci racconta la sua storia e ci trasmette i suoi valori.<\/p>

Gli odori e le emozioni<\/b><\/p>

Questo utilizzo degli odori genera inevitabilmente un senso di appartenenza nei clienti e incrementa la loro fiducia e il loro affetto. Oppure ancora, evoca ricordi: la memoria olfattiva ha infatti una potenza ineguagliabile. Ci basta sentire per un istante un profumo significativo del nostro passato, come per esempio quello di un piatto cucinato da nostra madre, oppure quello di lavanda degli armadi di nostra nonna, per essere immediatamente catapultati all\u2019indietro nel tempo, e rivivere con la stessa intensit\u00e0 eventi, situazioni, persone ed esperienze passate e con essa le emozioni connesse all\u2019evento in questione. I substrati neurologici dell\u2019olfatto sono infatti particolarmente orientati all\u2019elaborazione emotiva. I bulbi olfattivi fanno parte del sistema limbico e si collegano direttamente alle strutture limbiche che elaborano le emozioni presenti nell\u2019amigdala, la parte pi\u00f9 arcaica del nostro cervello. Nessun altro sistema sensoriale ha questo tipo di legame intimo con le aree neurali che riguardano le emozioni, quindi esiste una forte base neurologica per cui gli odori innescano reazioni emotive.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Carta “Appartenenza” dal mazzo di carte delle emozioni del tool-kit flowknow\u00ae<\/a><\/p>

AXEL STRASCHNOY – Planetarium Still Series #5 (2012)<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

Al di l\u00e0 dell\u2019aspetto morale e dunque dei risvolti etici delle pratiche di condizionamento sfruttate dal marketing, queste riflessioni possono dirci qualcosa di molto significativo sull\u2019impatto e sul valore che gli odori hanno nelle nostre vite. Gli odori influenzano i nostri stati d’animo e questi a loro volta influenzano il modo in cui pensiamo (cognizione) e agiamo (comportamento). Il modo in cui ci sentiamo poi \u00e8 strettamente connesso a quanto riusciamo ad attivare la nostra creativit\u00e0. Diventa quindi sempre pi\u00f9 evidente come le emozioni positive siano collegate ad un aumento della produttivit\u00e0, delle prestazioni e della tendenza ad aiutare gli altri, mentre l’umore negativo riduce il comportamento sociale.<\/p>

Prima della pandemia, gli odori permeavano la nostra quotidianit\u00e0 in maniera irrefrenabile, in un certo senso si imponevano in quasi tutti gli ambiti delle nostre vite. L\u2019ufficio che frequentiamo infatti, o che frequentavamo, ha un peculiare odore, dato dall\u2019insieme dei materiali dei mobili, delle vernici sui muri, della macchinetta del caff\u00e8 e dei profumi utilizzati dai nostri colleghi. Le persone, inoltre, hanno un odore: quello naturale della pelle, mischiato alle fragranze personali o dei prodotti di bellezza. E, cos\u00ec come nel marketing, anche in questo caso gli odori creano esperienze di relazione tra le persone, e tra una persona e l\u2019ambiente che la circonda. Gli odori creano quindi uno spazio di contatto, che nella condizione attuale viene meno a causa appunto della mascherina e del distanziamento sociale, del vivere il contesto lavorativo a distanza. La percezione olfattiva determina, almeno in parte e a livello per lo pi\u00f9 inconscio, la relazione che avremo con una persona, perch\u00e9 capace di generare in noi emozioni contrastanti: simpatia e attrazione, ci\u00f2 che insomma a volte chiamiamo chimica interpersonale, oppure repulsione, che pu\u00f2 addirittura trasformarsi in avversione.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Carta “Repulsione” dal mazzo di carte delle emozioni del tool-kit flowknow\u00ae<\/a><\/p>

CAMILLA ALBERTI – Landscape 1 (2016)<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Carta “Avversione” dal mazzo di carte delle emozioni del tool-kit flowknow\u00ae<\/a><\/p>

MASSIMILIANO VIEL – Andromeda(2012)<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

Se ci fermiamo a riflettere, ogni luogo che abitiamo \u00e8 pervaso da fragranze pi\u00f9 o meno particolari. Queste fanno a tutti gli effetti parte della nostra esperienza del mondo e addirittura di ci\u00f2 che significa essere umani, ovvero anche e prima di tutto fisici. L\u2019olfatto determina in modo significativo la nostra percezione complessiva del mondo: contribuisce in maniera sostanziale all\u2019idea che ci facciamo di ci\u00f2 che c\u2019\u00e8 fuori, aiutandoci notevolmente nell\u2019interazione con l\u2019esterno e con gli altri: nell\u2019isolamento non veniamo privati solo della socialit\u00e0 e dell\u2019efficacia, ma pi\u00f9 ampiamente dell\u2019essere parte del mondo come soggetti fisici, dotati di sensibilit\u00e0.<\/p>

E possiamo accorgerci come, proprio per questo motivo, oltre alle esperienze in s\u00e9, ci manchi l\u2019aspetto sensoriale. Ci manca il profumo della pizza il sabato sera, l\u2019odore del cloro entrando in piscina, quello dello shampoo del barbiere, quello di pulito entrando in lavanderia.\u00a0<\/p>

Per alcuni di noi possiamo parlare di una vera e propria nostalgia. La nostalgia ha a che fare con una mancanza, che necessariamente provoca in noi un dolore. \u00c9 un\u2019emozione che contiene in s\u00e9 essenzialmente la contraddizione: Heidegger \u00a0la definisce come \u201cil dolore per la vicinanza del lontano\u201d, sottolineando come essa contenga in s\u00e9 gli opposti. La nostalgia \u00e8 infatti provocata dall\u2019assenza di qualcosa che prima c\u2019era e ora non ci appartiene pi\u00f9, qualcosa quindi che conosciamo e che vorremmo di nuovo indietro. Qualcosa che \u00e8 lontano, nel tempo o nello spazio, ma che sentiamo in un certo senso comunque vicino, perch\u00e9 ci tocca, ci coinvolge ancora.\u00a0<\/p>

Si tratta dunque di un\u2019emozione intensa, perch\u00e9 possiede un oggetto preciso: \u00e8 sempre nostalgia \u201cdi qualcosa\u201d. Caratterizzata da una tristezza nitida e acuta, si distingue dalla malinconia, che possiamo definire \u201cstato d\u2019animo intonato a una vaga tristezza\u201d.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Carta “Malinconia” dal mazzo di carte delle emozioni del tool-kit flowknow\u00ae<\/a><\/p>

TOMISLAV BRAJNOVI\u0106 – Greenhouse (2003)<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

La nostalgia invece comporta un sentire vivido e fervente: ricordiamo tutti bene che cosa significa entrare nei nostri luoghi abituali ed essere travolti da quel profumo particolare, che riconosciamo anche da lontano, e non poterlo percepire ci limita.\u00a0<\/p>

Tutto questo per\u00f2 ci dice anche qualcosa di positivo: come abbiamo visto la nostalgia ha in s\u00e9 il seme della gioia, del piacere. \u00c9 dolorosa, ma come una ferita che contiene in s\u00e9 il farmaco, la medicina capace di curarla e farla rimarginare. Fa male e bene al contempo, perch\u00e9 \u00e8 una tristezza che nasce da una felicit\u00e0 passata, dovuta al ricordo di un momento felice a cui aneliamo e che vorremmo indietro.\u00a0<\/p>

\u00c9 quella provata da Ulisse per la lontananza da casa, che gli fa desiderare di ritornare presto in patria. Il ritorno (nostos in greco) \u00e8 infatti nell\u2019etimologia stessa della parola nostalgia.\u00a0<\/p>

E allora la speranza \u00e8 che quando potremo tornare alla normalit\u00e0, ricominciando a frequentare i nostri luoghi e vivendoli a pieno, senza barriere e privazioni fisiche, sapremo notare e apprezzare di pi\u00f9 la complessit\u00e0 di ogni esperienza, partendo proprio dai piccoli dettagli che prima passavano inosservati, come per esempio il nostro senso dell\u2019olfatto. E questo sar\u00e0 possibile proprio grazie alla nostalgia, che come abbiamo visto ci tiene legati al suo oggetto, a ci\u00f2 che ci manca, non ce ne fa dimenticare la bellezza ma ce la fa desiderare.\u00a0<\/p>

Allora forse, proprio grazie a questo periodo di lontananza e privazione degli odori, sar\u00e0 come quando entriamo per la prima volta in una stanza, prima che il naso si abitui: una vera e propria esplosione di profumi.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Covid-19 ha tra i sintomi principali l\u2019assenza di percezione degli odori. Ma se ci pensiamo bene, la pandemia ha costretto tutti a questa privazione. La mascherina di protezione, che prudentemente indossiamo per evitare di contagiarci e di contagiare gli altri, coprendo bocca e naso infatti funge da filtro all\u2019ambiente che ci circonda e ostacola […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3890,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,14,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3884"}],"collection":[{"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3884"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4494,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3884\/revisions\/4494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/flowknow.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}